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2005/03/19

お花見の酒

お花見といったら楽しい宴会ですよね。

ベロベロに酔っぱらうのはあまり好きじゃありませんが、美味しいお酒をチビチビ飲むのが好きなので、今回はお酒の紹介です。(未成年の飲酒や、飲酒運転はやめてくださいね。)

まずは、地元、静岡県小笠郡大東町にある土井酒造場の開運です。(初詣などで開運の樽酒を見たことある方も多いのでは)

このお酒は能登杜氏の中でもトップの腕前と言われる波瀬正吉さんの名前を冠したお酒となっています。
まわりをいっぱい削った米で仕込む大吟醸といわれるお酒で、フルーティな香りがします。お冷やで飲むのがお勧めです。
開運 波瀬正吉 純米大吟醸斗瓶 無濾過生酒 1800ml
開運 波瀬正吉 純米大吟醸斗瓶 無濾過生酒 1800ml

開 運  特別純米  1800ML
開 運  特別純米  1800ML

土井酒造のお酒は、静岡県だと売っているお店も多いのですが、「波瀬 正吉」大吟醸を購入される時は、必ず「冷蔵」しているお店を選ぶことをお勧めします。特に大吟醸酒、吟醸酒は、温度変化に弱いです。他に光や振動でも品質が悪くなるって言われるけど変化は少ないと思う。(遠くに運ばれる程、流通段階での温度、光、振動などのショックが大きくなるので、同じお酒でも地元で飲む方が美味しく感じるのかな?)

楽天市場で、他の土井酒造のお酒を探してみる

自分はエビスビールが好きなのですが、地元の物をってことで、浜名湖ビールの紹介です。
浜名湖ビール バイツェンボック
浜名湖ビール バイツェンボック
インディアンペールエール、ゴールデンエール、レッドエール、バイツェンボックなど複数の種類があります。地ビールが流行ったのってもう10年近く前になるのでしょうか。普通のアサヒ、キリン、サントリーのビールに慣れていると違和感を感じるかも・・・変わった物を飲みたい方どうですか?


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浜名湖周辺お花見スポットの紹介


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