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June 2009

June 16, 2009

ベニズワイガニをズワイガニと表示

ベニズワイガニをズワイガニと表示


日本水産株式会社における調理冷凍食品の不適正表示に対する措置について

調理冷凍食品(コロッケ)の原料について、「ベニズワイガニ」を使用したにもかかわらず、「ずわいがに」と表示して販売していたことを確認しました。
このため、本日、日本水産株式会社に対し、JAS法に基づく指示を行いました。

上記プレスリリースには、一部抜粋されたファイルのリンクが載っていますが、オリジナルはコチラ
魚介類の名称のガイドラインについて(平成19年7月)PDF

それにしても今回も販売先は、全国の生協とか・・・
ミートホープの偽装やら毒ギョウザやらで生協さんのチェック体制も厳しくなっているはずですが、すり抜けますねぇ。しっかりして欲しい物です。

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