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July 12, 2007

中国産うなぎは安全か?

7月30日の土用の丑の日を前に、中国産うなぎの販売量が激減しているそうです。

中国産ウナギ 輸入組合が会見、安全性強調(毎日新聞)

日本鰻輸入組合の理事長による記者会見の様子もテレビで見ましたが・・・
あそこまで絶対に安全なんて言いきって良いのだろうかとちょっと疑問・・・

検査をしているからと言っても、全量を検査している訳じゃない(ロット毎とか、ある範囲で数検体しかやっていないはず)ので、中国の出荷時に発見できなかった異常が輸入時に見つかり、検査命令とか出たりすると、
「オイオイ、あの発言は何だったん?」と言われかねないですね。
まぁあの立場の人が、時々違反しているのが見つかるので、積み戻しや廃棄処分をしているけど、見逃す可能性もあるとは言えないですが・・・

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