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August 05, 2005

中国産養殖鰻でマラカイトグリーンの検査を実施

中国産養殖鰻のマラカイトグリーン検出について(厚生労働省)

輸入時のモニタリング検査において、中国産養殖鰻加工品から、我が国では食品中に含有してはならないと定められている合成抗菌剤マラカイトグリーン※が検出されたことから、本日以降輸入される中国産養殖鰻及びその加工品の全輸入届出について、マラカイトグリーンの検査を実施することとしましたのでお知らせします。  また、これまでに輸入された中国産養殖鰻についても、諸外国において検出事例が報告されていることなどから、念のため、在庫品の監視を行うよう各都道府県等に依頼したところです。  なお、当該品の輸入時の検査については、登録検査機関の受託体制が整い次第、検査命令とする予定です。

 ※  緑色の合成色素で、繊維等の染色、観賞魚の水カビ病の治療などに使用されているが、養殖水産動物への使用は禁止されている

<参考1>
 中国産鰻の違反事例  1  品名:冷凍食品蒲焼き鰻(養殖)
 輸入者:株式会社神戸
 製造者:RUIJIN HONGDU AQUATIC FOOD CO.,LTD.
 届出数量及び重量:1,950C/T、19,500Kg
 検査結果:マラカイトグリーン 0.044ppm検出(基準:含有してはならない)
 届出先:大阪検疫所
 違反確定日:平成17年8月4日
 措置状況:調査中


 2  品名:冷凍食品蒲焼き鰻(養殖)
 輸入者:スリースターインターナショナル株式会社
 製造者:PUTIAN XINGHE FOOD INDUSTRY CO.,LTD.
 届出数量及び重量:131C/T、1,572Kg
 検査結果:マラカイトグリーン 0.006ppm検出(基準:含有してはならない)
 届出先:神戸検疫所
 違反確定日:平成17年8月4日
 措置状況:全量保管中

中国産養殖鰻のマラカイトグリーン検出についてのQ&A(厚生労働省)

8月4日以降、中国産養殖鰻及びその加工品の全輸入届出について、輸入時にマラカイトグリーンの検査を実施し、検査に合格しなければ輸入・流通が認められないことになりました。
登録検査機関の受託体制が整い次第、検査命令とする予定と書いてありますが、鰻加工業の方に聞いた所マラカイトグリーンの検査を行える検査機関が国内に少なく、韓国でマラカイトグリーン検出の話があった時点で検査を依頼した所、結果が出るまで1ヶ月半以上かかりますと言われるぐらい検査が混んでいたそうなので、今実施出来る検査機関以外で検査が出来るようになるまで時間がかかるって事らしいです。

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